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桂林人论坛

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[活动] 【寻味桂林.免费试吃】粽里寻它千百度① 一枚让桂林人念念不忘的粽子究竟是什...

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发表于 2017-4-25 16:24:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
活动类型:
线下试吃
开始时间:
2017-5-2 15:00
活动地点:
鸾东菜市黄阿姨粽子店
性别:
不限
已报名人数:
68
剩余名额:
15 人
报名截止:
2017-5-2 15:00
本帖最后由 茶简花花 于 2017-5-8 11:01 编辑

一转眼端午节将至,亲们知道端午节的由来吗?知道的请举起你们的小手~~~
好了,花花先帮你们来科普一下端午节的由来:是古代有一位博学多闻的官吏屈原,他是一位爱民而且又受到尊崇的官吏,但是由於一位充满嫉妒的官吏陷害,从此在朝廷中被皇帝所冷落。由於无法获得皇帝的重视,屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。人们为了纪念屈原将米丢入汨罗江中。

对于“无节不说吃”的有吃货根性的狗仔队员们来说,端午怎能不食粽?我们本期的试吃主题就是黄阿姨家的粽子了。去年的时候,我们也推出过一期黄阿姨家的灰水粽和艾叶粑粑给大家品尝;而今,黄阿姨又带着她的新产品跟大家见面了,一起期待吧~~~
先来回顾下上期的试吃:【免费试吃2016年第24期】据说这是桂林人气最高的粽子!你吃过吗?

提示:本期名额从报名成功并认!真!回!帖!的网友中选出,回帖内容需跟端午节有关!

粽子,一个很智慧的食物
粽叶的清香、糯米的香软
再搭配上鲜香的猪肉
完美地结合在一个食物上
而且一点都不造作
混合着油油的咸咸的黑黑的肉馅的粽子
第一口咬下去满嘴是油
那滋味,棒棒哒!

小编第一次吃黄阿姨的都安灰水粽的时,
剥开青绿色粽叶,灰黑透亮、香气扑鼻的粽子,泛着亮光呈现在眼前时,
忍不住吞了吞口水,迫不及待地要品尝。

吃到嘴里,肉香中带有粽叶和植物的清香,
还有唇齿间清爽不油腻的糯米和煮得糜烂的馅料,让人久久回味不能忘怀。

都安灰水粽为壮乡特色食品,
灰水灰水,就是用一种特殊的植物叶子在大锅里烧成灰,
将糯米用灰碱水浸泡后搅拌呈灰黑色,加上馅料包好蒸熟而得名。
吃起来口味独特,原味鲜香馥郁,
粽子中的草木灰原料均来自于都安山野中的特殊植物,
为天然植物碱,有防止积食、促进消化吸收、补充微量元素等作用。


关于灰水:
目前黄阿姨家的灰水粽分两种,一种是黄灰水,主要是用黄豆壳、玉米芯,黄金柴,芝麻杆或荞麦杆烧制的灰;另一种则是都安山里一种特殊的植物叶子烧制而成的;

关于糯米:
黄阿姨坚持在固定的商家选择最优质的糯米,这样就可以保证土质和水质的稳定型,选糯米的时候选老糯米,这样煮出来的粽子相对更软糯,而新糯米就没有这样的口感,每一次的糯米不但要经过精心挑选,还要洗上三遍之后再筛一次,这样才能保证粽子的质量和良好的口感。

麻叶粑,河池特产
完全手工制作,风味独特好吃
每到春天麻叶长得茂盛、香气最足的时候
采回洗净,加上糯米
包裹着芝麻、花生等内陷
香蕉叶则在最外层
不仅保证粑粑的口感,还带有丝丝蕉叶的香气

人们常说,爱一个人,就是把自己最好的都给她。匠人扎实的制作品质、忠实于味蕾的完美口感……黄阿姨灰水粽,所有美好的,都给你,这个端午,给力!!

都安灰水粽-黄姨粽子店



添加接下来好消息来了!
黄阿姨灰水粽开始做外卖了!

市区内满20元起送
详情请加微信号:Wymwatch
扫一扫,添加掌柜,粽子送到你家哦!

本次试吃由黄阿姨粽子店送出15份给小伙伴们品尝!
每份含:都安灰水灰粽3个,麻叶粑粑1个

报名时间:即日起至2017年5月2日15:00
活动地点:试吃成功的小伙伴凭暗号至鸾东菜市黄阿姨粽子店自取
活动内容:跟着桂林人论坛美食狗仔队把肚子搞大!
征集人数:15人
每人花销:0元(中奖的小伙伴欢迎在群里自觉发红包哈)
报名方式:请在本帖报名,切记填写电话号码,并跟帖发表你的端午节感想

注:本期试吃的小伙伴将从报名成功并认真回帖的小伙伴中选取,要想成功获得名额,就认真发表你的端午感想吧!

本次入选结果,小编将在桂林人论坛美食狗仔队QQ群以及微信群公布。

注意事项:1、洗脸、刷牙、漱口;
          2、参加试吃要求拍照发朋友圈,图片要求包括掌柜的微信二维码;
          3、参加试吃的童鞋回来需在一周内在食尚煮艺板块跟帖分享试吃感受;
          4、懂吃懂评、认真发帖以及对本版贡献多(原创帖和回帖多)的童鞋在下次试吃中优先考虑


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RainbowIce 2017-4-29 13:00
斌斌有李 2017-4-29 07:02
luoqingxiong 2017-4-28 19:57
nnn1228 2017-4-28 08:35
柳叶随风 2017-4-27 22:28
life_lvwgodab 2017-4-27 16:57
一路向前。 2017-4-27 12:54
我爱桂林吗 2017-4-27 11:09

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沙发
发表于 2017-4-25 17:36:14 手机图标来自手机 | 只看该作者
端午佳节倍思亲,最爱黄阿姨家粽子!

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地板
发表于 2017-4-25 17:38:03 手机图标来自手机 | 只看该作者
我是沙发耶!嘿嘿!积极参加!积极回帖!黄阿姨家粽子!让你流连忘返!

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发表于 2017-4-25 17:39:25 手机图标来自手机 | 只看该作者
饭卡飘过!

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发表于 2017-4-25 17:39:30 | 只看该作者
粽里寻它千百度,求暗号

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发表于 2017-4-25 17:45:29 手机图标来自手机 | 只看该作者
可以跑三里店吃粽子了

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发表于 2017-4-25 17:46:15 手机图标来自手机 | 只看该作者
羽懿 发表于 2017-4-25 17:39
饭卡飘过!

少吃了要减肥

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发表于 2017-4-25 18:09:17 手机图标来自手机 | 只看该作者
好期待的新品,还在回味上期的感觉,粽叶的清香,糯米的香软。。。想想口水是否在蠢蠢欲动啊

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发表于 2017-4-25 18:52:33 | 只看该作者
果断用饭卡!!!
犹记得2016年的10月幸运如我收到了黄阿姨家的粽子,我眼中的黄阿姨粽子跟灌阳油茶好配哦!!!边喝油茶边吃黄阿姨粽子,那种感觉肯定比巧克力跟音乐更加舒心又畅心!!!

黄阿姨粽子,粽子很好吃,艾叶粑粑料子好足,艾叶味道重。

总而言之:黄阿姨粽子的好味道是吃出来的,因为一惯嘴刁的我妈都忍不住接连吃了两个,好味道并不是夸出来的。大半年过去了,现在回味还是口齿留香!棒棒哒!!!







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发表于 2017-4-25 18:56:57 手机图标来自手机 | 只看该作者
上次的活动没有被抽中然后隔了几天专门去鸾东去买,居然没找到

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发表于 2017-4-25 18:58:07 手机图标来自手机 | 只看该作者
上次活动没有给抽中,隔了两天专门去鸾东去买,居然没找到

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发表于 2017-4-25 20:53:46 | 只看该作者
听说很好吃,希望有机会尝尝,哈哈哈

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发表于 2017-4-26 02:55:16 | 只看该作者
啥都不想说,看了介绍,好想念儿时的感觉,怀念妈妈包的粽子。顺便说一句:我是都安的。
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发表于 2017-4-26 05:11:14 手机图标来自手机 | 只看该作者
我要克要几根回来逮!

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发表于 2017-4-26 07:13:09 | 只看该作者
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发表于 2017-4-26 08:30:31 | 只看该作者
端午节没有什么感想啊,呵  ,但是有感兴趣的哇,那就是吃吃吃!现在过节,很多都是图个热闹,在没有节日的日子里,就是上班下班上学放学,感觉生活无聊透了,好不容易节日到了,三五成群,就早早相约,不是逛街街,就是吃吃吃啦。再或者就是走出自己呆腻的地方,去看一下别人呆腻的地方,然后自拍啊,拍别人啊,拍风景啊,拍吃的啊,晒幸福,晒快乐。如果非要说一个感想,那就是不管过什么节,必须给自己一个放松,快乐一个理由啊

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发表于 2017-4-26 08:46:24 | 只看该作者
听闻活动的我赶紧手持饭卡前来报名,还有没有名额啊?!原来试吃过一次,刚好跟同事们一起分享,大家都觉得好吃,清香的粽叶和香软的糯米,早餐吃一个到中午都不感觉饿!因为工作场所离黄阿姨家粽子灰常近,所以回头又买了几次,同事们都叫我行走的老吃货!“端午节,天气热,‘五毒’醒,不安宁。”在端午节来临之际,不妨旧俗新用,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,饮雄黄酒,游百病,最重要是,来上一打黄阿姨家的灰水粽!

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发表于 2017-4-26 09:18:32 | 只看该作者

剑哥,你用饭卡呀

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由小歪 发表于 2017-4-25 18:52
果断用饭卡!!!
犹记得2016年的10月幸运如我收到了黄阿姨家的粽子,我眼中的黄阿姨粽子跟灌阳 ...

去年没吃到,今年果断用饭卡,你回来了吗??妞
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